Panquequitas macias com creme

Ingredientes

• 1 pote de iogurte natural
• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Margarina para untar
• 240ml (1 copo) de leite integral
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 4 colheres (sopa) de Sustagen® Kids sabor Baunilha
• 2 colheres (sopa) de coco ralado

Modo de preparo

Panqueca – Em um liquidificador, bata bem todos os ingredientes. Unte levemente uma frigideira com a margarina e leve ao fogo baixo para aquecer. Com a ajuda de uma concha, coloque pequenas porções de massa na frigideira e deixe por alguns instantes, vire-as e deixe mais um pouco, até ficarem douradas. Reserve-as em local aquecido.

Creme de coco – Em uma panela média, coloque o leite com a maisena e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Cozinhe por cerca de 2 minutos e retire do fogo. Adicione o Sustagen Kids sabor Baunilha e o coco ralado e misture bem. Sirva acompanhando as panquecas.

^{**A composição nutricional refere-se à porção de 27g (3 colheres de sopa) de Sustagen Kids. A quantidade de nutrientes fornecida pode sofrer alterações dependendo da receita receita preparada.
*Foto Ilustrativa}